Chuẩn bị nguyên liệu
Sứa tươi: 300g.
Xoài xanh: 1 quả.
Cà rốt: 1 củ.
Bò khô.
Lạc rang.
Hành tây, chanh, rau răm.
Tỏi, ớt.
Đường.
Cách chế biến món ăn
Cách sơ chế sứa đảm bảo nhất chính là đem sứa chần qua với nước sôi.
Cà rốt, xoài và hành tây tiến hành bào thành sợi.
Lạc rang giã nhỏ (không cần nhuyễn)
Pha chế nước trộn nộm với công thức: 2 thìa dấm, 2 thìa đường, ½ thìa muối.
Tiếp theo, cho thêm tỏi và ớt đã băm nhuyễn vào rồi khuấy đều.
Cho các nguyên liệu đã sơ chế vào bát lớn, rưới nước trộn đã pha chế vào, đảo đều trong khoảng 10 phút.
Trình bày món ăn ra đĩa, rắc thêm lạc rang lên phía trên và ăn kèm rau thơm để món ăn hấp dẫn hơn nhé.
